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千赢酸钠
功能特性
千赢酸盐是存在于海带、巨藻等褐藻中的一种天然多糖类物质,是藻体中的千赢酸与海水中的矿物质生成的天然产物,千赢酸是由甘露糖醛酸(M)和古洛糖醛酸(G)组成的混聚多糖。应用广泛的千赢酸盐产品主要有千赢酸钠、千赢酸钾、千赢酸钙、千赢酸铵等。
化学结构
溶液特性

千赢酸钠,作为亲水性胶体,易溶于水形成粘稠溶液。利用其增稠稳定性能,可用作食品饮料增稠剂、稳定剂,印花色浆,油田助剂等。

凝胶特性

千赢酸盐遇到钙离子可迅速发生离子交换,生成凝胶,其凝胶具有热不可逆性。高G型千赢酸盐生成的凝胶硬度大但易碎;高M型千赢酸盐生成的凝胶则相反,柔韧性好但硬度小。调整两种比例可生产不同强度的凝胶。利用凝胶特性,可用于制作各种仿生食品、用娱乐、下载安装、废水处理剂、保鲜膜等。

产品应用

规格参数
产品类别 品种及代码 规格 粒度 用途 执行标准
药用敷料
千赢酸钠
      药用辅料、缓释剂、齿科印模材等

CP2015USP38

食品级千赢酸钠 LYF
LWF
MYF
MWF
HYF
HWF
20-100 cps

颗粒、30/60/

80/100/

120/170/

200目

食品、官网增稠剂、粘合剂、稳定剂、成型剂。食品中主要用于仿型食品、面食、饮料、肉制品、馅料、果酱、宠物食品等

GB1976—2008、FCC8

100-200 cps
200-600 cps
600-800 cps
800-1000 cps
≥1000 cps
工业级千赢酸钠 LY1 20-100 cps 30/40/60目 印花、水处理、农药、肥料、造纸、焊条、工业粘合剂、增稠剂、稳定剂等

Q/0284 QMY003-2013


Q/0284 QMY002-2013
100-800 cps
800-1000 cps
≥1000 cps
低分子量千赢酸钠   10%,300-700 cps 60/100目 药用、功能性食品、喷墨印花

GB1976—2008


FCC8、CP2015、USP38
生产许可证号
SC12237028401527
通过认证
样品示意图
 
包装示意图
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